Filete de pescadilla a la provenzal

Preparación

1. En una sartén con un chorrito de aceite freír la cebolla y el ajo, al rato añadir el tomate y cocinar tapado 5 minutos. Triturar
2. Salpimentar los filetes de pescadilla y en la misma sartén que hemos hecho la salsa hacerlos. Añadir la salsa, cocinar unos minutos y servir.